Caffe Perfetto Origin Etiopia Sidamo Gr II

Czytaj więcej: ORIGIN ETIOPIA SIDAMO GR II

WASHED ARABICA ETHIOPIA SIDAMO GRADE 2 - myta arabika Etiopia Sidamo gr 2 – z prowincji Sidamo, kawa ręcznie zbierana i sortowana z małych, tradycyjnych plantacji, rosnąca na wysokości 1500-1800 m n.p.m. Kawa o niezwykłym, winno-owocowym smaku i bogatym pełnym aromacie i dobrej kwaskowatości. Po uprażeniu ma bardzo wyrazisty aromat, typu mokka: owocowo - czekoladowy.

OPIS
Ocena Jakości: Specialty Coffee
Rodzaj kawy: ziarnista, palona
Intensywność: mocna
Kwasowość: wyraźnie wyczuwalna
Nuty smakowe: cytrusy z czekoladowym finiszem
Stopień palenia: średni
Przeznaczenie: metody alternatywne, ekspres ciśnieniowy
POCHODZENIE
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Sidamo
Plantacja: kooperatywa prywatnych farm
Metoda obróbki: na mokro
Gatunek: Arabika
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość upraw: 1500 - 1800 m n.p.m.